LA BRASSERIE HANNUTOISE

NOS SUGGESTIONS DU MOMENT

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SUGGESTIONS

Filet de lièvre 31.50€
Filet de lièvre Grand Veneur, pommes aux airelles, purée de céleri à la crème et coriandre.
Filet de faisan28.00€
Filet de faisan à la Brabançonne.*
Couronne de biche 32.50€
Couronne de biche rôtie, échalotes confîtes au Montagne St Emilion, purée de carottes caramélisées.*
Terrine de chevreuil24.50€
Terrine de chevreuil, foie gras et figue.
Pappardelles22.00€
Pappardelles au ragout de marcassin.
Tartiflette16.50€
Tartiflette, salade au vinaigre de Xérès
Salade Savoyarde20.00€
Salade Savoyarde à la Tomme ( Saucisse de Morteau, PDT).
Dos de Turbot 33.00€
Dos de Turbot aux champignons des bois,  émulsion d’huile de Provence safranée. *
Accompagnement *

Accompagnement au choix : frites, croquettes, purée, pâtes

NOS DESSERTS

Brioche à la glace6.50€
Brioche à la glace (au choix).
Cannelloni au biscuit 6.00€
Cannelloni au biscuit croquant farci à la Ricotta et copeaux de chocolat.
Quenelle glacée 9.50€
Quenelle glacée à la mousse au chocolat sur un tartare de poire.
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Suggestions de la semaine

Découvrez nos plats du jour

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Nous vous proposons chaque jour de la semaine (du L au V) un menu comprenant un potage, un plat délicieux et un café pour seulement 13.50 eur. Et le plat + un café à 12.50 eur.

Lundi 21-11

Girasoli farçi au gorgonzola, sauce fromages et bolognaise.

Mardi 22-11

Roulade de veau au jambon de parme sauce tomate et crème, pâtes.

Mercredi 23-11

Blanc de poulet à l’estragon, frites.

Jeudi 24-11

Steak haché, crème de chicons et lardons, pommes de terre rôties au four.

Vendredi 25-11

Filet de sole pané sauce tartare et croquettes.

LA BRASSERIE HANNUTOISE

Spécialités de la maison

Vous y découvrirez des spécialités comme: notre soupe de poissons "Marseillaise", notre chèvre chaud parfumé au miel, nos escalopes, nos pâtes, nos grillades et poissons.
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