LA BRASSERIE HANNUTOISE
NOS SUGGESTIONS DU MOMENT
SUGGESTIONS
Nos pâtes fraiches
Spaghetti Cacio e Pepe 18.50€
(poivre et crème de Pecorino)
Lasagne 22.50€
au poulet et épinard
Rigatoni 23.50€
à la saucisse italienne « Luganega » et pesto rouge
Ravioles farcies 27.50€
au speck, sauce Cèpes et champignons des bois
Tagliolini 27.50€
à l'encre de seiche, noix de St Jacques et scampis
Nos viandes
Escalope de foie de veau *28.50€
à la Vénitienne
Rognon de veau *24.50€
à la Liégeoise OU moutarde à l'ancienne
Bœuf Bourguignon *24.50€
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Porchetta au four26.50€
Tatin de légumes, Potatoes au romarin
Assiette Périgourdine 33.00€
(Mesclun, confit d'oignons, brioche, foie gras au torchon, morceau de cuisse de canard confite, magret fumé
Filet de lièvre 31.00€
sauce Grand Veneur, potimaron rôti au miel, pomme, airelles, PDT Macaire
Steak de cerf 32.50€
et tranche de foie gras poêlée, jus légèrement truffé, PDT Macaire
Filet de marcassin30.50€
sauce Poivrade, croquette de marcassin, pomme, airelles, PDT Macaire
Nos poissons
Brochette *
30.50€
de St Jacques et Gambas marinés,
beurre crémeux persillés, Tatin de légumes
beurre crémeux persillés, Tatin de légumes
Dos de Lieu Noir *29.50€
sauce curry rouge, coco, coriandre, basilic Thaï, Tatin de légumes
Filets de Sole *29.50€
sauce échalotes, estragon et moutarde, Tatin de légumes
Accompagnement *
Accompagnement au choix : frites, croquettes, purée, pâtes. Supplément gratin dauphinois 4.50eur
NOS DESSERTS
Tartelette citron8.00€
& meringue italienne
Crème brulée8.00€
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Suggestions de la semaine
Découvrez nos plats du jour
Nous vous proposons chaque jour de la semaine (du L au V) un menu comprenant un potage, un plat délicieux et un café pour seulement 16.50 eur. Et le plat + un café à 15.50 eur.
Lundi 05-01
Spaghetti à la sicilienne (anchois, olives, câpres) légèrement tomaté.
Mardi 06-01
Jambonnette fumé sauce échalote, vin blanc, moutarde, salade de chicons et frites.
Mercredi 07-01
Oiseau sans tête sauce Al’Berdouille, haricots, pommes de terre rissolées.
Jeudi 08-01
Quiche lorraine et poireaux, pommes de terre grenailles et salade.
Vendredi 09-01
Dorade royale sur son lit d’épinard, sauce citronnée à la ciboulette et purée.
LA BRASSERIE HANNUTOISE
Spécialités de la maison
Vous y découvrirez des spécialités comme: notre soupe de poissons "Marseillaise", notre chèvre chaud parfumé au miel, nos escalopes, nos pâtes, nos grillades et poissons.
A PROPOS DE NOUSRÉSERVEZ UNE TABLE
AU 019 51 12 03
Adresse
Grand Place, n°19
4280 Hannut (Belgique)
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Téléphone
+32(0)19 51 12 03
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