Voorgerechten
Dagsoep8,00€
___
Garnalenkroketten20,50€
Grijse garnalen, 2 stuks
___
___
Kaaskroketten15,90€
2 stuks
___
___
Toast paddenstoellen14,50€
___
Scampi's met look 20,50/23,50€
6 of 9 stuks
___
___
Scampi's van de Chef21,00/24,50€
6 of 9 stuks
___
___
Kikkerbilletjes 19,00/21,50€
Met look, 6 of 9 stuks
___
___
Rund carpaccio22,00€
___
Zalm carpaccio23,00€
___
Carpaccio duo 23,50€
Rund en zalm
___
___
Kleine restauratie
Croque monsieur7,50/9,50€
Met of zonder rauwkost
___
___
Croque madame7,80/9,80€
Met of zonder rauwkost
___
___
Croque Niçois7,80/9,80€
Ansjovis, olijven, gegratineerde kaas. Met of zonder rauwkost
___
___
Croque Hawaï9,00/11,00€
Met of zonder rauwkost
___
___
Italiaanse Croque11,50/13,50€
Parmaham, tomaten, basilicum, mozzarella. Met of zonder rauwkost
___
___
Croque Bolognèse11,00/13,00€
Gegratineerde. Met of zonder rauwkost
___
___
Croque zalm11,00/13,00€
Met of zonder rauwkost
___
___
Toast cannibale10,00/12,00€
Met of zonder rauwkost
___
___
Onze Salades
Salade met spekjes19,90€
___
Salade met kipstukjes18,90€
___
Salade Baobab20,50€
Kip en ananas met paprika
___
___
Griekse salade21,50€
Feta, merguez, olijven, sesamzaad vinaigrette
___
___
Salade Caesar20,90€
Spekjes, kip, ansjovis, hardgekookte ei, caesar saus
___
___
Warme geitenkaas21,50€
Met honing en bacon
___
___
Italiaanse salade23,00€
Parmham, mozzarela
___
___
Tomatensalade23,50€
Met grijze garnalen
___
___
Salade Niçoise20,50€
___
Salade Neptune24,50€
Scampi's, granalen, rivierkreeften, citroen vinaigrette
___
___
Plaat van ham21,00€
Parmaham, meloen, arugula
___
___
Supplement frietjes3,50€
___
Onze verse pasta's
Penne arabiata20,50€
___
Penne 4 kassen20,00€
___
Spaghetti Bolognèse15,00€
___
Lasagne al forno 20,00€
Huisbereid
___
___
Spaghetti Carbonara21,00€
Guanciale
___
___
Tagliatelle met scampi's24,00€
___
Gegratineerde macaroni18,00€
Ham, kaas en room
___
___
Canneloni al forno19,00€
Huisbereid
___
___
Vissen
Tongfilet "meunière"26,50€
___
Tongfilet "waterkers"27,00€
___
Zalmfilet waterkers saus27,50€
___
Vissoep "marseillaise"21,00€
___
Duo scampi's 26,00€
en calamares
___
___
Duo zalm 28,50€
en grijze garnalen
___
___
Gerechten
Osso bucco28,00€
Huisbereid
___
___
Varkenvlees rib25,00€
Ardennaise kwaliteitslabel met uien
___
___
Vol-au-vent19,00€
Huisbereid met frietjes
___
___
Vleesballetjes19,50€
Op z'n Provençaals, tomatensaus, Luiksesiroopsaus, frietjes
___
___
Dikke ziel22,50€
Minuut, frietjes
___
___
Bief tartaar23,50€
Minuut, frietjes
___
___
Tartare op z'n Italiaans24,50€
Minuut, frietjes
___
___
Rundsteak "Charolais"26,00€
(+/- 300gr)
___
___
Preskop20,50€
___
Borstfilet van eenden28,00€
3 peper, kroketten
___
___
Spare ribs22,50€
Geganeerde
___
___
Lamsvlees27,50€
Gegratineerde aardappelen
___
___
Schnitzel milanaise
25,00€
___
Schnitzel bolognèse26,50€
Gegratineerde
___
___
Schnitzel met Porto27,00€
___
Schnitzel met 4 kazen27,00€
___
Schnitzel ham en kaas27,50€
___
Schnitzel aubergine27,50€
Parmaham, aubergines, mozzarella
___
___
Rundvlees spiesjes27,00€
Huisbereid en gegrilde
___
___
Hammetje25,00€
Dijonnaise of béarnaise
___
___
Entrecote36,00€
Entrecote van dit moment
___
___
Supplement
Supplement saus 4,00€
naar keuze (archiduc, poivre vert, dijonnaise, brasserie, roquefort, béarnaise, provençale, pizzaïola)
___
___
Bijgerechten
Al onze gerechten worden geserveerd met frietjes, pasta's, kroketten, aardapelpuree of gegratineerde aardappelen
___
___
Supplement 3,50€
Bijgerechten voor voorgerechte, salades en kleine restauratie
___
___
Gratin Dauphinois4,50€
___
Peterselie aardappelen4,50€
___
Mosselen
Natuur25,00€
___
Witte wijn27,00€
___
Knoflook room27,00€
___
Knoflookboter27,00€
___
Dragon room27,00€
___
Nagerechten
Gebak
Warme appeltaart7,50€
Met vanille
___
___
Ijs soesjes7,50€
Met chocolade
___Bretagne taart8,50€
Vanille, appelen, Calvados
___
___
Chocolade mousse5,50€
Huisbereid
___
___
Irish Coffee8,00€
___
French Coffee8,50€
___
Italian Coffee8,50€
___
ijsjes
Dame blanche7,50€
Vanille, warme chocolade, slagroom
___
___
Dame noire7,50€
Chocolade, warme chocolade, slagroom
___
___
Brésilienne 7,80€
Vanille, mokka, karamel, germalen hazelnoten, slagroom
___
___
Luikse koffie7,90€
Vanille, mokka, warme koffie, slagroom
___
___
Coupe verse fruit 9,70€
vanille, verse fruit, fruit coulis. Seizoensgebonden
___
___
Dijonaise meringuée8,90€
2 bollen vanille, 1 bol mokka, gepletterde meringue, karamelsaus
___
___
Parfait aardbeien9,50€
Seizoensgebonden
___
___
Sorbet8,00€
met frambozen/citroen/passievrucht
___
___
Pannenkoeke
Suiker3,90€
___
Bruine suiker
3,90€
___
Mikado 5,50€
Vanille, warme chocolade
___
___
Negresco5,50€
Warme chocolade, kokosnoot
___
___
Geflambeerde 6,80€
Met Mandarine Napoléon
___
___
Comédie Française7,50€
Vanille, geflambeerde met Mandarine Napoléon
___
___
Wafels
Suiker
4,80€
___
Slagroom5,50€
___
Mikado7,50€
___
Wafel huisbereid7,50€
Ijs, coulis, slagroom
___
___
ijsjes naar keuze
1 bol of 2 bollen2,00/4,00€
Vanille, chocolade, mokka, aardbei, karamel, nougatine, amandelmelk, pistache, sorbet
___
___
Supplement 0,50€
Warme chocolade / karamel / slagroom / aardbei coulis
___Supplement aardbei1,50€
___
Milshake 6,00€
Vanille / chocolade / mokka / aardbei
___
___
VOOR KINDEREN
Gerechten
Penne 4 kassen12,50€
___
Spaghetti bolognèse12,00€
___
Macaroni12,50€
met ham, kaas en room
___
___
Vol-au-vent, frietjes14,00€
___
Vleesballetje 14,00€
Met tomatensaus of luiksesiroopsaus of provencaals
___
___
Krokante kip17,00€
Met tartaarsaus, frietjes, salade
___
___
Steak, frietjes, salade20,00€
Saus naar keuze
___
___
Nagerechten
Kinderenijsjes 1 bol2,00€
___
Kinderenijsjes 2 bollen
4,00€
___
Supplement 0,50€
Vanille, warme chocolade, slagroom
___
___
Onze ijssmaken***
Vanille, chocolade, aardbei, karamel, pistache
___
___
LA BRASSERIE HANNUTOISE
Specialiteiten van het huis
Onze Marseillaise vissoep, geitenkaas met honing, escalopes, verse pasta's, grill- en visgerechten maken deel uit onze grootste specialiteiten..
OVER ONSRESERVEER EEN TAFEL PER TELEFOON 019 51 12 03
Adres
Grand Place, n°19
4280 Hannut (België)
4280 Hannut (België)
Telefoon
+32(0)19 51 12 03
info@labrasseriehannutoise.be
